홈 -> 건강일반
가을철 과일 농약 걱정 없이 씻는 법
고정혁 기자 입력 2011년 08월 31일 16:01분879,790 읽음

가을은 포도의 계절이다. 달콤한 과실을 맛볼 수 있고 건강에도 좋은 뛰어난 영양소를 듬뿍 함유하고 있다. 하지만, 포도를 씻을 때마다 농약이며 중금속 걱정을 하게 된다. 농약 걱정 없이 깨끗하게 포도를 씻을 수 있는 방법을 알아보자.

포도는 농약을 많이 치는 과일 중 하나이다. 특히 포도알 사이까지 깨끗이 씻기 어려워 알알이 떼어서 씻는 사람도 있다. 하지만 송이째 물에 담갔다가 흐르는 물에 잘 헹궈서 먹으면 큰 문제가 없다. 포도 알맹이가 꽉 차서 씻기 어렵다면 가위로 포도 줄기를 조금씩 잘라 작게 송이를 만들어 씻으면 더 깨끗이 씻을 수 있다. 중금속이 걱정된다면 숯가루를 써보자. 물에 숯가루를 적당량 풀어서 포도를 송이째 담그고 10~15분 후에 꺼내 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 숯가루는 건강식품점에서 구입할 수 있다.

월간암(癌) 인터넷뉴스
추천 컨텐츠
ID/PW 찾기 회원가입
    - 월간암 광고문의 -
    EMAIL: sarang@cancerline.co.kr
    HP: 010-3476-1606